Вид: зелений чай
Китай, провінція Гуансі
Смаковий профіль: жасмин, екзотичні фрукти, білі квіти
Рекомендації щодо заварювання:
Кількість чаю: 1г на 100 мл
Температура води: 85-90 °C
Час настоювання: 3-5 хв
Кількість проливів: 2-3 рази
Жасминовий чай преміальної якості, раннього весняного збору з провінції Гуансі, яка славиться своїми жасминовими садами. Для цього сорту сировину відбирають особливо ретельно. Щоб вийшли ідеальні за формою і смаком чаїнки, збирають сировину тільки вручну і тільки найніжніші флеші - одна брунька та один-два листи. Далі майстер змішує сировину із запашними квітами жасмину та магнолії і залишає чай просочитися їх ароматом. Після ферментації квіти прибирають, сировину скручують у формі перлин, досушують і ароматний чай готовий.
Аромат: ніжний і водночас насичений, стійкий, жасминовий та трохи фруктовий. Саме через те, що після обробки квіти жасмину прибрали, їх аромат не перебиває аромат самого чаю, а гармонійно його доповнює.
Смак: солодкий, п'янкий, квітковий і освіжаючий, без терпких та гірких нот з довгим післясмаком.
Вплив: піднімає настрій, тонізує та заспокоює. М'яко бадьорить та наповнює енергією. Дарує відчуття гармонії.