Чиста та виразна мита Ефіопія з регіону Guji. У чашці поєднуються квітковий аромат, молочний шоколад, стиглі жовті фрукти та чорний чай.Кава має делікатну фруктову кислотність, шовковисте тіло й чистий, тривалий післясмак. Мита обробка підкреслює прозорість смаку, а контрольована ферментація додає солодкості та складності без різких винних або алкогольних відтінків.
Оцінка: 87Регіон: Hambela Wamena, Guji, OromiaВисота: 1900–2200 maslРізновид: HeirloomОбробка: washed, 36–48-hour fermentation, dried on raised bedsСтанція обробки: Hambella StationВиробник: Endalkachew Zerihun
Дескриптори:квіти · молочний шоколад · жовті фрукти · чорний чай